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목록위생단속 (1)
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강남구, 배달 전문 음식점 위생 집중 단속
최근 배달앱 이용이 활성화됨에 따라 강남구는 연말까지 배달 애플리케이션에 등록된 관내 음식점 1138곳을 대상으로 집중 위생점검을 실시한다고 합니다. 구청 직원과 소비자식품위생감시원 등 총55명이 집중 점검할 계획으로 점검 대상은 강남구에서 관리하는 배달음식점 중 최근 6개월 동안 점검 내역이 없고, 좌석 없이 배달만 전문으로 하는 30㎡ 이하의 음식점 1138곳입니다. 주요 점검내용은 아래와 같습니다. - 식품의 위생적 취급 여부 - 냉동·냉장 등 온도관리준수 - 유통기한 경과 제품 보관·사용 - 이물질 혼입 방지를 위한 조리장 내부 방충·방서 시설기준 - 음식물 재사용 여부 경미한 위반사항에 대해서는 현장 계도 위주의 점검을 실시하되, 고의·반복적 위반 업소는 강력한 행정처분을 실시하고 6개월 이내에..
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2022. 10. 20. 16:44